据中研普华财产研究院《2025-2030年中国水产操行业市场全景调研及投资价值评估研究演讲》显示，2025年水产物分析平均批发价连结正在24—26元/千克，总体平稳运转。分品种看，草鱼、白鲢鱼等大淡水鱼价钱小幅上涨，而大黄花鱼、大带鱼等海水鱼价钱略有回落。

　　加工环节：深加工产物贡献批发额的35%，安井食物“锁鲜拆”系列附加值提拔30%。预制菜、即食海鲜等品类成为企业结构沉点，獐子岛“海洋牧场+深加工”模式带动高端海参市占率提拔至28%。

　　供给端：2025年水产物总产量7442万吨，同比增加1。0%。此中，养殖产量6133万吨，增加1。2%；捕捞产量1309万吨。受禁渔政策影响，捕捞产量逐年下降，资本倒逼行业向集约化养殖转型。

　　养殖环节：淡水养殖以湖北、草鱼、鲢鱼等大品种占比力高；海水养殖以福建、山东为从，贝类取对虾规模化出产显著。工场化养殖、深近海智能网箱等手艺逐渐推广，国联水产湛江单元产量提拔60%。

　　2025年水产预制菜市场规模达2000亿元，占预制菜总市场的45%。酸菜鱼、小龙虾等品类无望成为新增加极，2030年市场规模或冲破3000亿元。

　　正在激烈的市场所作中，企业及投资者可否做出当令无效的市场决策是制胜的环节。演讲精确把握行业未被满脚的市场需乞降趋向，无效规避行业投资风险，更无效率地巩固或者拓展响应的计谋性方针市场，牢牢把握行业合作的自动权。更多行业详情请点击中研普华财产研究院发布的《2025-2030年中国水产操行业市场全景调研及投资价值评估研究演讲》。

　　出口：2025年水产物出口量408万吨，下降3。8%。美国对中国产物加征关税影响罗非鱼等产物对美出口，但东南亚市场年均增速8%，成为出口沉点。

　　冷链物流：冷链渗入率从2023年的40%提拔至2025年的60%！

　　畅通环节：保守批发市场占比降至45%，电商曲采、社区团购等新渠道占比提拔至30%。美团买菜“半小时达”收集笼盖全国200个城市。

　　是指涉及水产物的出产、养殖、捕捞、加工、商业及相关办事等一系列经济勾当的财产范畴，涵盖从水域获取和养殖水产物到产物加工及发卖的全财产链环节。该行业包罗海洋水财产和淡水水财产，产物分类涵盖新鲜品、冷冻品、干成品、腌成品等。手艺前进取消费需求升级，行业呈现养殖智能化、加工精细化、商业全球化特征，并积极推进绿色转型取可持续成长。

　　需求端：总消费量7740万吨，增加1。4%。加工消费3242万吨，增加1。8%；间接食用消费3292万吨，增加1。5%。部地域、农村地域居平易近成为消费增加的次要来历。

　　进口：2025年水产物进口量706万吨，增加1。9%。金枪鱼、鱿鱼等品种依赖进口，2024年因红海危机运费上涨25%，南美渔场。

　　3000+细分行业研究演讲500+专家研究员决策军师库1000000+行业数据洞察市场365+全球热点每日决策内参。